Netradičního cukroví není nikdy dost. Navíc jistě oceníte, že příprava sladkých lahůdek je rychlá a navíc bez použití trouby. Okuste zdravé lahůdky, které si můžete připravit na poslední chvíli.

► Tahini kuličky s medem
Přísady:
• 100 g opražených semínek a oříšků (slunečnice, sezam či mandle)
• 50 g kokosu
• 50 g rozinek nebo posekaných sušených datlí
• 3 lžíce tahini (sezamová pasta)
• 3 lžíce medu
• skořice a pravá vanilka na dochucení
• sezam nebo mleté ořechy na obalení

Příprava: Smícháme všechny ingredience. Ze vzniklé hmoty tvarujeme kuličky a nakonec je obalíme v sezamu nebo v namletých oříšcích.

► Meruňkové domky
Přísady:
• nesířené meruňky
• nesířené rozinky
• čerstvé banány
• sezam
• pohanka
• vlašské ořechy

Příprava: Večer předem namočíme do vody pohanku, stejně tak vlašské ořechy, sušené meruňky a hrozinky. Namočenou pohanku rozdrtíme v mixéru spolu s namočenými vlašskými ořechy a přidáme sezam. Tím vytvoříme těsto. Namočené rozinky a meruňky také rozdrtíme v mixeru a budeme je pak používat jako náplň domečku. A nakonec banán, který bude tvořit základnu. Použijeme formičku na vosí úly, vysypeme ji pokaždé sezamem, napěchujeme ji těstem, uděláme dírku, dáme dovnitř rozdrcené meruňky s hrozinkami a celé to postavíme na banán. Na spodní stranu čerstvého banánu můžeme dát také sezam, aby se domeček nelepil na talíř.

Zobrazit články z kategorie : RAW | Veganské a vegetariánské recepty | Všechny recepty